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有利于胎兒智力發(fā)育的食物
  • 來源：愛和樂教育服務(wù)有限公司
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  • 發(fā)布日期：2014-02-11
　

    1、喝石榴汁。每個(gè)準(zhǔn)媽媽都希望自己未來的寶寶健康聰明，但新生兒非常容易患腦部疾病，因此，懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。

　　胎兒在母親子宮內(nèi)成長期間以及出生后不久的一段時(shí)間內(nèi)，由于腦部供血供氧都不很充足，所以有可能造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發(fā)疾病。由于缺血缺氧而引起的腦部肌肉萎縮在足月的新生兒中的比例是千分之二，而在早產(chǎn)兒中發(fā)病比例則更高。

　　喝摻有濃縮石榴汁的水，生下的寶寶腦組織損傷的幾率較小，比那些只喝糖水或其他飲料的低了60%。新生兒的腦部萎縮等疾病很難治療，而且會(huì)引起后遺癥，目前的醫(yī)療技術(shù)只能做到在病情出現(xiàn)之后采取措施控制惡化，而不能預(yù)防。石榴汁里還有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定情緒的作用。

　　2、香蕉。營養(yǎng)學(xué)家新近指出，懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來源，并會(huì)有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。

　　此外鉀尚有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對(duì)于孕婦是十分有利的。懷孕婦女最好每天能吃一只香蕉。

　　另外，對(duì)腦組織發(fā)育產(chǎn)生影響最大的營養(yǎng)有以下9種：

　　1、脂肪。脂肪是構(gòu)成腦組織的極其重要的營養(yǎng)物質(zhì)，在大腦活動(dòng)中起著重要的不可代替的作用。

　　2、蛋白質(zhì) 這個(gè)名稱來源最早是由荷蘭化學(xué)家馬爾德1938年開始使用的。因?yàn)樗鼘?duì)有生命的物質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能和大腦發(fā)育起著很重要的作用，所以把它的希臘名字翻譯成中文為“頭等質(zhì)量”，顧名思義我們知道蛋白質(zhì)對(duì)人體的重要性。

3、維生素C。維生素C在胎兒腦發(fā)育期起到提高腦功能敏銳的作用。

　　4、鈣。鈣具有保證大腦頑強(qiáng)在工作以及對(duì)腦產(chǎn)生異常興奮起到抑制，使腦細(xì)胞避免有害刺激的作用，因此孕婦懷孕期間對(duì)鈣的攝取也是很重要的。

　　5、糖。腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右，但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。糖是大腦活動(dòng)能量的來源，具有刺激大腦的活動(dòng)能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羥色胺的產(chǎn)生而增強(qiáng)了大腦神經(jīng)源的活動(dòng)，提高智力。

　　6、維生素B 族。許多營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為維生素B族對(duì)大腦的功能有著間接的作用，維生素B族包括：B1、B2 、B6 、煙酸、B12 等物質(zhì)，它們對(duì)人體的作用十分廣泛，而對(duì)腦的作用則是通過幫助蛋白質(zhì)代謝而促進(jìn)腦活動(dòng)的，也就是說維生素B族對(duì)腦的作用是它蛋白質(zhì)共同作用的結(jié)果。

　　7、維生素A。維生素A可以促進(jìn)腦的發(fā)育，缺少維生素A可使智力低下，因此維生素A是促進(jìn)腦組織發(fā)育的重要物質(zhì)，因此孕婦為了胎兒大腦更好地發(fā)育，孕期要適量加以補(bǔ)充維生素A，但不可過量。

　　8、維生素E。維生素E具有保護(hù)細(xì)胞膜的作用，還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。

　　9、碘。碘是人體生成甲狀腺素的主要原料，也是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的必要原料，胎兒腦發(fā)育離不開碘。

　　最后提醒各位準(zhǔn)媽媽，核桃、栗子都是不錯(cuò)的健腦食品，特別是核桃，由于蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及各種維生素含量充分，被很多腦力勞動(dòng)者所鐘愛，而孕婦懷孕期間食用栗子也有與核桃相同的功效。特別是這些堅(jiān)果由于本身有外殼保護(hù)，因此在生長以及加工過程中受到的污染較少，可以說是純天然的綠色食品。與之類似的諸如葵花子、南瓜子、松仁、榛子、花生等都是不錯(cuò)的健腦食品，只是孕婦在食用的時(shí)候一定要適量，由于這些堅(jiān)果本身油月旨含量豐富，因此過度食用會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，引起孕期消化道方面的疾病。

　　將花生、松仁等拿來做菜也是不錯(cuò)的選擇，這樣可以有效彌補(bǔ)三餐中營養(yǎng)物質(zhì)的不足，又可以積極促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育，同時(shí)由于熱加工后，堅(jiān)果內(nèi)的油脂會(huì)有所減少，口味較清淡，更適合孕婦食用。