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孕媽咪應少吃的7大調味品
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  • 發(fā)布日期:2012-09-28
  調料即調味品,包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等,以及制成品,如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用制成品,要仔細閱讀其配料,含防腐劑、色素的制品少用為好。
  鹽:鹽分攝入過(guò)多,會(huì )導致孕婦晚期出現浮腫,可見(jiàn)足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現凹陷,長(cháng)時(shí)間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化,導致水潴留;同時(shí)增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現浮腫。
  醬油:醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時(shí)要把醬油計算在內。同時(shí)醬油中含有防腐劑和色素,應該盡量少吃。
  辣椒:辣椒是一種營(yíng)養成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營(yíng)養成分有好處。但辣椒會(huì )刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應適量,如果屬于前置胎盤(pán)的情況則應絕對禁止食用。
  紫蘇:含豐富的礦物質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等營(yíng)養素,可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀,具有發(fā)汗解熱的作用,含有的紫蘇醛等芳香物質(zhì),被美食家們用于提味,制作海鮮類(lèi)水產(chǎn)品時(shí),有助于去腥,緩解很多孕婦怕腥的不適感。
  花椒八角桂皮五香粉:屬于熱性調味品,這些調料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃。
  味精:第九屆聯(lián)合國糧食及世界衛生組織食品添加劑法規委員會(huì )決定,取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規定,但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營(yíng)養,沒(méi)有證實(shí)其會(huì )產(chǎn)生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精。
  姜:生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時(shí),用少量的姜調味即可。